シャトー・クロワ・ムートンは、「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」や「クロ・デ・リタニ」を一躍有名にしたジョセフ・ジャネックス氏の息子、ジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有するシャトー。
ジャネックス氏は、ボルドーで今最も注目を浴びている新進気鋭の醸造家。
1997年に取得してから、シャトー・クロワ・ムートンの品質が向上しました。
元々はシャトー・ムートンという名前でしたが2004年より名称を変更し、シャトー・クロワ・ムートンになりました。
格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドよりも昔から、シャトー・ムートンと名乗っていた歴史あるシャトーです。
クロワ・ムートンはメルロの栽培に適した、ポムロル地域に程近いリュゴンに位置し、ドルドーニュ河に近い南向きの畑から収穫されるブドウを使用。
そのうち、プティ・ヴェルドはなんと樹齢38年を誇っています。
現在フランス・パリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でもグラスワインとして提供されており、その点でも注目されています。
ITEM INFORMATION ピュアで丸みを感じる赤ワイン 綺麗な果実味のシルキーなスタイル CHATEAU CROIX MOUTON シャトー クロワ ムートン ロマネコンティにヒントを得たという超密植のヴァン・ミルやワインと澱の接触面を増やすためのシガー樽など独自の手法で注目されています。
非常にピュアで果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルです。
Tasting Note 赤いガーネット色。
香りには赤果実やトースト香が感じられます。
味わいは濃厚で黒スグリやブラックベリーの濃縮した果実味にエレガントな樽香のニュアンス。
力強い余韻が長く続き、丸みのあるワインが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者 シャトー・クロワ・ムートン 生産地 フランス/ボルドー シューペリュール 生産年 2014年 品 種 メルロー85% カベルネ・フラン14% プティ・ヴェルドー1% テイスト 辛口 タイプ 赤/フルボディ 内容量 750ml 提供温度 16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。