巨峰 ホッとする未来につなげたい

地元の生乳だけを原料乳として作られた飲むヨーグルト。

飲むヨーグルトに信州産の巨峰ソースを加えた、香ゆたかな巨峰味。

2つの味が楽しめるセットです。

発酵によって決められる心地よい酸味と、他にはないトローンとした飲みごこちとコクが好評です。

ギフトに最適 【名　称】いちだヨーグルト（のむヨーグルト） 【内　容】150ml × 10本 【原材料】生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖 【名　称】いちだヨーグルト巨峰（のむヨーグルト） 【内　容】150ml × 10本 【原材料】生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、巨峰ソース（信州産巨峰、砂糖、レモン果汁）、乳製品、オリゴ糖、安定剤（増粘多糖類）、香料 【原産地】長野県 【生産者】農事組合法人　信州市田酪農 　　　　　長野県下伊那郡 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵発送 【同　　梱】産直品につき、他の商品の同梱ができません。

【決　　済】産直品につき、代引きができません。

いちだ のむヨーグルト　　　　　150ml×10本 いちだ のむヨーグルト　巨峰味　150ml×10本　送料無料 たくさんの方々に支持される、ロングセラーの「のむヨーグルト」に 信州産巨峰の旨味をミックスしたのが「のむヨーグルト　巨峰」。

太陽の光をたっぷり浴びて育った巨峰には、特有の優雅で甘い香気があります。

1口飲むと、「あぁ、巨峰の味だ」とわかります。

巨峰ソースをミックスしただけで着色料などは使っておりません。

巨峰の味と香りはたっぷりですが、言われなければわからないくらいの「ほんのりとした紫色」です。

◎とろんと濃厚、ミルクの味が濃厚なプレーンとご一緒に ヨーグルトの製造は、注文を受けてから行います。

原料となる生乳を手配、殺菌や調合等の仕込みを行い、発酵が完了してヨーグルトになるのは3日目。

一口飲むとトロン……と濃厚で、自然な甘さとコクがある。

1ml中に、平均5億個以上の乳酸菌が生きている「いちだヨーグルト（のむヨーグルト）」は、信州市田酪農1番のロングセラー商品。

農事組合法人・信州市田酪農は「安心・安全な地元の牛乳を飲みたい」という住民の声と、 「誇りを持って地域農業を続けたいという農家」の想いが結びついて始まりました。

だから「いちだヨーグルト」の製造には極力添加物は使わない。

そして長時間発酵を使う。

この丹念な発酵により酸度が決まる。

※巨峰味のみ、安定剤として増粘多糖類使用。

プレーンは添加物不使用。

化粧箱に入れ、ラッピングをしてお届けいたします 信州市田酪農は低温殺菌による牛乳も製造している。

スーパーに並ぶほとんどの牛乳は、120〜130℃で加熱殺菌（超高温瞬間殺菌）されている。

この方法を使うとほんの2〜3秒で殺菌処理が終了するので大量生産ができる。

対して、低温殺菌は65℃の温度でじっくり30分も加熱しなければならない。

時間がかかる為に大量生産はできないし、価格も高くなり、消費期限も短くなる。

でも低温殺菌する事により「加熱による牛乳への影響を少なくし、本来の牛乳の味と栄養を大切にする事ができる」。

「大手メーカーの味しか知らず、低温殺菌牛乳の良さがなかなか消費者に届かずにると思うんです。

」 だからこそ、信州市田酪農は低温殺菌にこだわる。

◎地元の酪農家がつくった小さな牛乳工場 牛乳は、殺菌・パック詰めという加工が必要なため、他の農産物のように直接消費者に売ることができない。

どうしてもメーカーの工場を通さなければ売る方法がない。

「自分たちが搾った牛乳を自分たちで売りたい」そんな夢が、 小さな牛乳工場として実現しました。

「この生乳の生産者は誰で、あそこには何頭牛がいて、どう飼育しているのか。

そういった牛乳の生産履歴がしっかりとわかる。

」 小さな規模の工場だからこそ生産者の顔がみえ、きちんと管理されている。

信州市田酪農の立ち上げ時、農協の担当者であった富永さんが話す。

「値段はちょっと高くて、消費期限も短いけれど、地元のスーパーでは3列に並んで陳列されています。

学校給食でも使われていて、子ども達が、家で飲む牛乳もいちだ牛乳がいい、と選んでくれるんです。

」 大切にしたいのはしぼりたての新鮮さ、本来のおいしさ、安心安全なもの。

地元から広がった信州のシンプルなおいしさを、工場より全国へ直送いたします。

大切な人に、大切なあなたに、酪農家の想いがこもった丁寧な本物をお贈りください。