ポリフェノールの魅力って

余分な加工や添加物を加えない、カシスを丸ごと長期醗酵熟成した アントシアニンたっぷりのカシスドリンクのメガサイズです。

アントシアニンをたっぷり蓄えながら育ったニュージーランドのカシスが、 日本の伝統的な発酵過程を経て、おいしい健康果実ドリンクになりました。

酵母菌を時間をかけて増殖させ、その天然酵母を使ってカシスを丸ごと長期醗酵熟成しています。

余分な加工や添加物を加えていないので、カシス本来の味わいが楽しめます。

「発酵カシス」は、日本の伝統的な酵母醗酵技術を用いた製法で樽ひとつひとつを掻き混ぜながら丹念に約3週間もの間醗酵させ、醗酵の様子や味、酵母数を確認しながら作られています。

熟練者の醗酵へのこだわりが詰まっています。

原材料には、ニュージーランド産のカシス果実とてんさい糖及び、甜菜糖からつくられたしたオリゴ糖の糖蜜のみを使用しています。

ニュージーランドのカシスは、強い紫外線から自分を守るために、アントシアニンをたっぷりに貯えながら育っています。

カシスにはブルーベリーに含まれていないアントシアニンが2種類（D3R,C3R）が含まれています。

甜菜糖は、北海道産のてんさい（ビート）のみを原材料として、北海道で製造された高純度の糖類です。

ひとつひとつの原料にもこだわりがあり、保存料、着色料および香料は一切使われておりません。

20ml〜30mlを水またはお湯で5倍に希釈してお飲みください。

また、炭酸で割ったり、アイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

■名称 植物エキス発酵飲料（希釈用） ■原材料名 カシス（ニュージーランド産）、甜菜糖、甜菜糖液糖、甜菜糖オリゴ糖蜜 ■内容量 1.8L×6本 ■賞味期限 製造日より730日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。

何卒ご了承ください。

■保存方法 直射日光を避け、常温保存。

■販売者 株式会社 ジャフマック 　区分：日本製・食品　／　広告文責：株式会社スペースアイランド （029-839-3530） 醗酵技術を駆使した安全で安心な商品をお届けする ジャフマック 商品ラインナップはこちら